重慶進(jìn)口紅酒批發(fā)市場(chǎng) 波爾多甜白葡萄酒和干白的區(qū)別
2020-10-23
紅酒小編
在選波爾多干白和甜白的時(shí)候怎么選呢？下面重慶進(jìn)口紅酒批發(fā)市場(chǎng)為酒迷們講講它們倆的區(qū)別。波爾多白葡萄酒中最有名的是甜白葡萄酒，一些世界上偉大的甜白葡萄酒生產(chǎn)酒莊集中于波爾多蘇玳（Sauternes）和巴薩克（Barsac）產(chǎn)區(qū)，波爾多的甜白葡萄酒大多數(shù)由長(zhǎng)相思、賽美容、麝香釀制而成。
小編給重慶的紅酒迷們推薦一個(gè)賣正宗進(jìn)口紅酒的好地方！重慶正宗進(jìn)口紅酒在哪里買？就去重慶綠地保稅港！波爾多白葡萄酒中最有名的是甜白葡萄酒，一些世界上偉大的甜白葡萄酒生產(chǎn)酒莊集中于波爾多地區(qū)的蘇玳和巴薩克葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在1855年蘇玳和巴薩克分級(jí)，入選的21個(gè)酒莊被分為三個(gè)級(jí)別，分別是優(yōu)等一級(jí)酒莊、一級(jí)酒莊和二級(jí)酒莊。該產(chǎn)區(qū)釀造甜白葡萄酒的葡萄品種一般為賽美蓉、長(zhǎng)相思和密斯卡岱。除了甜白之外，波爾多還出產(chǎn)頂級(jí)干白葡萄酒，并且大多數(shù)由長(zhǎng)相思、賽美容等葡萄釀制而成。最好的干白葡萄酒產(chǎn)于佩薩克-雷奧良，奧比昂酒莊位于此，這里的干白常常是長(zhǎng)相思與賽美容的混合酒。AOC法律規(guī)定，這些地區(qū)的白葡萄酒需要經(jīng)過橡木桶的陳釀，以增加葡萄酒的復(fù)雜性與層次感。有時(shí)候，年輕的波爾多白葡萄酒嘗起來會(huì)有些橡木桶的味道，但是幾年之后，酒的層次感就會(huì)被顯露出來。
