匈牙利葡萄酒歷史與文化 匈牙利貴腐葡萄酒品牌
2020-12-01
紅酒小編
匈牙利葡萄酒生產的歷史已有1000多年，自古即為葡萄酒生產大國，并且在1000年的歷史中產生了世間的瑰寶一貴腐酒，完勝的傳說一公牛血紅酒以及葡萄酒之鄉產區的美稱等。
匈牙利葡萄酒生產的歷史已有1000多年，自古即為葡萄酒生產大國，并且在1000年的歷史中產生了世間的瑰寶一貴腐酒，完勝的傳說一公牛血紅酒以及葡萄酒之鄉產區的美稱等。在法國的文學作品中，常常可以看到來自匈牙利的名酒，是當時歐洲皇室貴族們最愛的葡萄酒之一。匈牙利葡萄栽培歷史長久，到14世紀末便在國內基本形成了22個葡萄酒產區，著名的產區有匈牙利東北部的托卡伊（Tokaji），公牛血的產區一埃格爾和塞克薩德，南部的葡萄酒之鄉維拉尼。如今每年匈牙利都會舉辦葡萄酒、品酒會等活動，以其獨具特色的葡萄酒度假項目充分展現了其葡萄酒生產的悠久歷史和燦爛的文化。
在世界上享有盛譽的托卡伊可稱為匈牙利產區最耀眼的明珠。這里自12世紀就開始人工種植葡萄，被認為是世界最早的葡萄種植區和葡萄酒加工地。直到16世紀中葉開始出產世界上最卓越的甜白葡萄酒“托卡伊阿蘇”。歷史上該地曾擁有很多專供王室或極品珍藏的葡萄酒酒廠，托卡伊也因此而成為匈牙利葡萄酒貿易的中心。整個托卡伊地區既是葡萄和葡萄酒的產區，也是自然和人文景觀完美結合的旅游勝地。
